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昌河实验小学家委会观摩速派中央厨房——专题报道

发布时间:2023年10月26日

昌河实验小学家委会观摩速派中央厨房——专题报道


昌河实验小学家委会观摩速派中央厨房——专题报道
 
   1016日,昌河实验小学洪军书记带领教师代表、家委会代表一行来到速派中央厨房进行实地观摩考察,深入检查、了解“阳光午餐”生产加工制作全过程。速派公司副总陈建国、总经理王建红、生产营运部经理邹小玲、客服经理刘冰全程陪同。
   活动起始洪军一行观看了景德镇速派公司的宣传片,听取了刘冰经理关于企业背景、公司发展历程、服务对象、管理模式等多方面的详细讲解。家委会代表们对速派公司和阳光午餐的生产运营有了一定了解。
   在工作人员的带领下,代表们换上防菌服通过二次更衣和风淋净化进入到洁净车间。速派公司经理从换装区域、生产车间的蔬菜自动清洗线、标准化旋转炒锅、到米饭自动生产线、十万级无菌净化包装车间、微波隧道做了多方位的细致介绍,洪军和代表们实地参观了粗加工车间、烹饪车间、米饭生产车间和包装车间,对速派卫生安全生产餐饮流程有了更深入的了解。
   座谈会上,陈建国、王建红分别发言,详细讲解了公司对于学生的用餐审核标准以及营养要求的严格把控。洪军从食品安全和食品品质上给予了速派公司很大的肯定,从口味和荤素搭配方面提出了宝贵的建议,家委会代表们积极反馈了孩子们在校的用餐情况,也对速派公司表示了认可和信任,并提出了一些意见和建议
   食品安全重中之重通过的定期观摩考察选派的代表们近距离了解了景德镇速派厨房成熟的管理模式和安全的生产运营流程,对于速派厨房的生产质量也更加的认可和放心,同时也希望速派继续保持勤查狠抓严把关,时刻保持食品安全重于山的底线理念,不断提高产品质量的同时,让学生们吃到安全放心的味美健康餐食。                                  

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